Neu ab 01.06.2012 “ Flying Dinner “ das etwas andere Menü….

Ab 01.06.2012 bieten wir ab 10 Personen unser flying dinner an: Variation 1                                                                        Serranoschinken und Madeirafeige Mini Jakobsmuschel auf Blattspinat mit Rieslingschaum Geflügelvoltini mit Kartoffelgnocchis Schweinelendchen im Tramezzinibrot Gemüselasagne mit Tomatenkonfitüre Quarkknödel auf Pflaumenragout Mousse von Tonkabohnen mit Tamarillokompott Variation 2 Frischkäsenocke im Pistazienmantel Honigdattel mit Ziegenkäse und Rosmarin Curry-Ingwersüppchen, Korianderschaum und Garnele Zanderfilet auf lauwarmen Gurken…

Details

Neues Objekt ab Juli 2012

Ab Juli 2012 betreuen wir exclusiv und personell das Palais Mendelsohn St. Michael´s im Villenviertel Grunewald am Herthasee und nutzen die Produktionsküche vor Ort für das stetig wachsende Cateringgeschäft. Besuchen Sie uns doch einmal im St. Michael´s in der Bismarckallee 23 in 14193 Berlin.